貨源介紹

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    信息時(shí)代，消費(fèi)者有了更多、更廣的獲取信息的渠道，而餐飲門店想要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，需要制定一套完備的線上、線下?tīng)I(yíng)銷推廣策略。

線下推廣：
    以前通過(guò)發(fā)傳單的方式來(lái)吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)的方式，效果已經(jīng)微乎其微。當(dāng)下餐飲門店除了天生的地理位置優(yōu)勢(shì)，自帶流量外，線下應(yīng)更多注重于門店的打造，店面的設(shè)計(jì)有特色，可以融入一些流行的元素或者融入文化氣息，讓店鋪能夠迅速吸引消費(fèi)者的眼球。同時(shí)線下也可以策劃主題活動(dòng)，結(jié)合節(jié)氣、節(jié)日策劃活動(dòng)等來(lái)吸引消費(fèi)者參與，或是與其他品類商家聯(lián)動(dòng)合作，推出關(guān)聯(lián)優(yōu)惠，吸引潛在顧客。
    除了要注意菜品的質(zhì)量外，線下門店服務(wù)也是當(dāng)下餐飲店的核心競(jìng)爭(zhēng)力，從引導(dǎo)顧客進(jìn)店到點(diǎn)餐、上菜、結(jié)賬的全過(guò)程中，每一個(gè)細(xì)節(jié)的服務(wù)到位，大大提升顧客的用餐體驗(yàn)，提升店鋪口碑。
線上推廣：
    在微博、抖音、小紅書(shū)等熱門社交媒體平臺(tái)上創(chuàng)建賬號(hào)，可以定期發(fā)布與餐廳相關(guān)的內(nèi)容，如新品介紹、活動(dòng)信息、餐廳就餐環(huán)境等。也可以與一些社交媒體平臺(tái)上的網(wǎng)紅、美食博主合作，邀請(qǐng)他們來(lái)餐廳體驗(yàn)并分享給粉絲，來(lái)擴(kuò)大影響力。
    建立品牌自身的公眾號(hào)、小程序，便于顧客了解餐廳信息、菜單、特色菜品、活動(dòng)等內(nèi)容，以及進(jìn)行預(yù)訂、點(diǎn)餐和支付等操作。通過(guò)公眾號(hào)和小程序也能夠進(jìn)行主動(dòng)推送，達(dá)到推廣的目的。
    運(yùn)營(yíng)管理好美團(tuán)、點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)上的店鋪，通過(guò)設(shè)計(jì)各種線上優(yōu)惠活動(dòng)，如滿減、折扣、優(yōu)惠套餐等，吸引線上顧客形成轉(zhuǎn)化。同時(shí)顧客在平臺(tái)上的用餐評(píng)價(jià)會(huì)形成店的線上口碑，這也會(huì)很大程度影響線上消費(fèi)者的決策。
    線上線下結(jié)合，不斷創(chuàng)新，才能不斷推動(dòng)餐飲店的發(fā)展，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。